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Blackened Redfish Magic Gewürzmischung

Gewürzmischung, die super zu jeder Sorte Fisch passt. Nachmischung nach Internetrecherche und ausprobieren einer beliebten Mischung aus den USA nach Chef Paul Prudhommes.
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Zubereitungszeit: 10 Minuten
Gesamtzeit: 10 Minuten
Gericht: Gewürzmischung
Küche: Amerikanisch
Schlagwort: Cajun, Creole, Fisch, Gewürzmischung
Servings: 0

Zutaten

  • 1 TL mildes Paprikapulver
  • 2½ TL Salz
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • 1 TL Knoblauch getrocknet, pulverisiert
  • 1 TL Cayennepfeffer
  • ¾ TL Weißer Pfeffer
  • ¾ TL Schwarzer Pfeffer
  • ½ TL Thymian gefriergetrocknet
  • ¾ TL Dill gefriergetrocknet
  • ½ TL Oregano gefriergetrocknet

Zubereitung

  • Alle Zutaten in Mörser oder Thermomix zu einem feinen Pulver zermahlen und vermischen.
Hast Du es ausprobiert?Lass mich wissen, wie es war!