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Gourmet Burger Gewürz

Inspiriert von der weber Gourmet Burger Gewürzmischung, wie man Sie in den USA kaufen kann.
Würzig, süß und herzhaft.
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Gericht: Gewürzmischung
Küche: Amerikanisch
Schlagwort: Burger, Gewürzmischung
Calories: 43kcal

Zutaten

Gewürze

  • 1 EL Salz
  • 2 TL Zwiebelpulver
  • 1 TL brauner Zucker
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Tomatenflocken getrocknete
  • 1 TL Paprikapulver edelsüß
  • 1 TL Schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • ½ TL Basilikum getrocknet
  • ¼ TL Chiliflocken

Worcestershire Soße

  • 1 TL Worcestershire Soße

Zubereitung

  • Alle Gewürze mischen und im Mörser oder Thermomix grob mahlen.
  • Die Gewürzmischung auf ein mit einer Dauerbackfolie oder Backpapier belegtem Backblech verteilen und mit der Worcestershire Soße tränken.
  • Die Gewürzmischung im Backofen bei Umluft 50 Grad ca. 30 Minuten trocknen
    bis die Flüssigkeit aus der Worcestershire Soße verdampft ist.

Notizen

Pro 500g Hackfleisch ca. einen gehäuften Teelöffel der Gewürzmischung hinzufügen.

Nährwerte

Calories: 43kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 1g | Fat: 1g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 467mg | Potassium: 256mg | Fiber: 2g | Sugar: 4g | Vitamin A: 567IU | Vitamin C: 3mg | Calcium: 15mg | Iron: 1mg
Hast Du es ausprobiert?Lass mich wissen, wie es war!