Die Eier, den Zucker, den Mohn, das Mehl und das Backpulver schlagen. Dann den Teig eine halbe Stunde bei 175° backen, erkalten lassen und durchschneiden. Danach mit geschlagener Sahne füllen und bestreichen. Den Marzipan ausrollen und den Kuchen damit belegen. Mit dem bitterem Kakaopulver bestäuben!